D’une manière générale pour tous les métiers la référence c’est La Forge d’Onyxia : http://www.forgeonyxia.be/
Sinon voici des guides pas trop mals trouvés sur le net :
Depecage : http://forums.wow-europe.com/thread.html?topicId=9036214789&sid=2
Minage : http://www.worldofwarcraft-alliance.com/Guide-le-minage.4754.0.html
à compléter…